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ホーム > アメリカ生活口コミ編 > アメリカのママの味♪簡単・美味! Macaroni & Cheese (マカロニチーズ) のレシピ

アメリカのママの味♪簡単・美味!
Macaroni & Cheese (マカロニチーズ) のレシピ

マカロニチーズのおいしいレシピを大公開!

アメリカで子供が大好きな食べ物の定番といったら"マカロニチーズ"

日本ではあまり馴染みありませんが、家庭ではもちろん、パーティーや、ファーストフードのサイドでマカロニチーズを選べるところも多いくらいマカロニチーズは一般的で、ものすごくよく食べます。

アメリカのスーパーにはインスタントのマカロニチーズがたくさん売っています!

電子レンジでチンするだけでできるインスタントのマカロニチーズや、マカロニと粉のチーズがセットになっていて、ゆでたマカロニにチーズと少量のミルクを加えて食べるタイプなどほんとうにいろいろと売っています。

1 ~ 2 ドルくらいで買うことができ、かなり大量に作ることができるのでとってもお買い得!

美味しくってかわいいマカロニチーズに子供たちも大喜び!

育ち盛りの子供にも、マカロニ、チーズ、ミルクを美味しく摂取できるのでうれしいですね。

市販のマカロニチーズには、マカロニの形がスパイダーマンやスポンジボブなどキャラクター、虫やウサギの形も売っています。 子供たち大喜びですよ~!

市販のマカロニチーズにひと手間加えるだけでおいしさぐーんとアップします!

そして、その安い市販のマカロニチーズにひと手間加えるだけで、ぐーんと美味しくなるのです。

そのとっておきのレシピを、私の大好きなアメリカ人のおばあちゃんから伝授してもらったので大公開です!

ショッコリーおばあちゃんのマカロニチーズレシピ

材料

  • 2 pkgs, macaroni & cheese (市販のマカロニチーズ 2 箱)
  • 2 inches Velveeta cheese (ベルビータチーズ 5 cm ほど)
  • 1 can evaporated milk (無糖練乳 (エバミルク) 1 缶 (354 ml) 、牛乳でも代用可能)
  • 1 cube butter (バター 大さじ 2)
  • 1 can milk (牛乳 354 ml)

作り方

  • マカロニを茹でる
  • 鍋に 2 種類のミルク(無糖練乳と牛乳)、ベルビータチーズ、バター、市販のマカロニチーズに付属の粉チーズを入れ、弱火にかけ溶かす。
  • 完全に溶けたら茹でたマカロニとチーズを混ぜる。

出来上がったマカロニチーズをそのまま食べても美味しいですが、グラタン皿に移して軽く焦げ目が付くくらい焼いて食べても美味しいです。



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